Chokladmockakaka

175 g smör eller margarin
1 1/4 dl kakaopulver
1 dl starkt kaffe
2 dl strösocker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulvcr

1. Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en bakform, ca 1 1/2 liter.
2. Smält smöret i en stor kastrull. Vispa ner kakao, kaffe och socker. Lit blandningen kallna.
3. Vispa upp äggen. Rör ner ägg, vaniljsocker och vetemjöl blandat med bakpulver i chokladsmeten.

4. Häll smeten i formen. Grädda kakan i mitten av ugnen 25—30 minuter. Låt den stå ca 5 minuter innan den stjälps upp.

Lämna en kommentar