15 – 20 bitar
Ingredienser
- 4 st ägg
- 2 dl strösocker
- 1 dl potatismjöl
- 3 msk kakao
- 2 tsk bakpulver
- 500 g Kesella kvarg jordgubb & lime
Gör så här
Sätt ugnen på 225°.
Lägg bakplåtspapper i en långpanna, 30×40 cm.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda potatismjöl, kakao och bakpulver. Rör ner det i smeten.
Bred ut smeten i långpannan och grädda genast i mitten av ugnen 5–7 min.
Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper.
Ta bort pappret som kakan gräddats på och låt kallna.
Bred kvarg över kakan och rulla ihop.
Förvara i kylen.
Skär i bitar och servera med jordgubbar. Tips! Kan även frysas in och skivas halvtinad.