Portioner: 25
- 400 g mandelmassa
- 100 g rumsvarmt smör eller margarin
- 4 st ägg
- 1 msk kakao
Garnering
- 150 g mörk blockchoklad
- kakdekorationer, t ex apelsinskivor
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader
- Riv mandelmassan. Arbeta samman mandelmassan med matfett, ägg och kakao till en smidig smet.
- Bred ut smeten i bakpapperklädd form, ca 20×30 cm stor. Jämna till ytan.
- Grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter. Låt kakan kallna.
- Ta ut ca 25 kakor med en liten hjärtform.
- Smält blockchokladen i vattenbad eller i mikrovågsugnen. Doppa ena sidan och kanterna på kakorna. Garnera med apelsinskivorna. Lägg kakorna kallt att stelna.