Kärleksmums

Ingredienser:

  • 3 tsk bakpulver
  • 200 gram choklad
  • 6 msk kakao
  • 300 gram smör
  • 4 dl strösocker
  • 2 dl vatten
  • 4 1/2 dl vetemjöl
  • 5 ägg

Glasyr

  • 2 dl vispgrädde
  • 2 msk kokt kaffe
  • 200 gram mörk choklad

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl,bakpulver och kakao i en skål. Sikta mjölblandningen i äggsmeten och vänd försiktigt ihop smeten.

Smält smöret, blanda med vattnet och rör ner i smeten. Häll i en bakplåtspappersklädd långpanna.

Grovhacka chokladen och strö över smeten.

Grädda kakan i ca 15 min. Den ska vara lite kletig, prova med en sticka. Låt den svalna.

Glasyr

Koka upp grädden, häll i kaffet. Finhacka chokladen och rör i den. Låt glasyren svalna något och bre över kakan. Strö över strössel och skär i rutor.

Lämna en kommentar